一般的习俗是北方吃饺子 ， 南方吃鸡鸭鱼肉，以肉类为主 。
【立冬这天习俗吃什么】立冬：是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225° 。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47' 。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低 。立冬期间 ， 汉族民间以冬至为冬季之始 ， 需进补以度严冬的食俗 。立，建始也 ， 表示冬季自此开始 。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始 。立冬节气 ， 高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立 。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大 。当亚洲区域成纬向环流 ， 西风南支波动偏强时 ， 会出现大范围阴雨天气 。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立 ， 并有寒潮和大幅度降温 。
