1、燕窝为何在市场上的价格如此昂贵?燕窝价格昂贵主要有3个原因：一是产量和来源少；二是采集不容易；三是后期整理难 。刚采来的燕窝都带有燕毛、蛋壳等杂质 ， 所以去除杂质是很重要的一道工序，因为这直接影响到燕窝的品质，但是这个过程相当费时间，一个熟练的工人一天只能挑拣3-4盏 。因此一些质量一般的燕窝也要上万元一斤 。俗话说：“人红是非多”，像燕窝这样名贵的商品 ， 肯定也有假冒品 。早在晚清时期就有人用苔藓、海藻等植物纤维混入羽毛造假，这种假货被人称为“海藻燕窝”或“海草燕窝” 。后来又出现了很多用琼脂冒充的假燕窝 。
还有很多旅游景点或者大商场都会卖一些以次充好的燕窝，这种燕窝为了掩盖去除杂质时留下的孔洞 ， 大都会在燕窝表面刷一层胶，这样不仅可以把碎燕粘合成整盏 ， 而且还可以增加重量，重点是装进礼盒后一般没有经验的人根本看不出来 。随着现代科技的进步，燕窝现在也实行了一盏一码，只需用手机扫一下就知道是真是假 。
燕窝自古就被视作滋补佳品，那么它到底能不能“补”，相信很多人都是一头雾水 。20世纪初，欧洲一些学者就对燕窝的成分进行了定量分析，最后得出燕窝的主要成分是55%的粗蛋白，以及碳水化合物、少量脂肪和矿物质等 。因为蛋白质含量较多，所以燕窝吃起来味道鲜美，且有类似于蛋清的淡淡腥味 。
后来到了1930年国立武汉大学的宋文政、1934年国立山东大学的谢汝立，他们两人分别又对燕窝做了测定 。最后得出的结果都是蛋白质含量虽多，但并非优质，且营养价值还不如鸡蛋白 。因此燕窝的营养价值非常有限，而且性价比极低 。如果平时食用适量的肉蛋奶，再加上一些海产品，就足以获取燕窝能提供的一切营养价值 。
拓展资料：
燕窝里有特殊物质-唾液酸
除了含有丰富的蛋白质，唾液酸才是燕窝的主要活性成分 。唾液酸在燕窝中主要是以N-乙酰神经氨酸的形式存在，其含量高达7-15%，所以这种成分也被称作“燕窝酸” 。它也是检验部门判别燕窝真伪的一项依据 。况且很多人吃燕窝一次也就吃1克左右，这就应了那句老话：“年三十打兔子，有它没它无所谓” 。所以说现在花大价钱买燕窝吃，已经不是什么值得炫耀的事了 。
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2、燕窝为什么那么贵燕窝贵的原因：数量有限，物以稀为贵 。燕的养育和燕窝清扫打理成本 ， 加工燕窝：分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等10多个详细步骤的人工成本，还需要海关交税 。结合以上方面 ， 燕窝贵是很正常的 。
燕窝为什么那么贵
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴 。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种 ， 洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色 。
燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带 。
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3、燕窝是燕子怎么制作出来的?为什么价值这么昂贵?燕窝是由燕子分泌出来的唾液和混合的其他固体物质混合在一起共同筑造出来的窝 。燕子先会寻找一个舒适的地方来筑造自己的窝，一般都是在天气凉爽，气候舒适的峭壁处 ， 他们选好地方以后 ， 由一只雌燕子和一只雄燕子共同筑造燕窝，因为燕子的喉部有发达的唾液腺，能够分泌出大量的唾液且其唾液可以在空气中凝成固体，因此燕子用分泌出来的唾液来建筑自己的窝可以增强燕窝的稳定性 。当燕窝建筑好了以后，燕子会在燕窝里繁衍后代 ， 等到燕子宝宝们都已经孵化出来并且已经茁壮成长后 ， 燕子妈妈会带着燕子宝宝离开建筑好的燕窝 。一般燕子妈妈带着燕子宝宝们离开以后就不会再回到曾经的燕窝，所以那个燕窝就可以采摘下来了 。
燕窝的价值之所以十分的昂贵是因为它的营养价值很高 ， 所富有的蛋白质十分充足 ， 同时也拥有一定含量的氨基酸，这些对人体有很大的功效 。多吃燕窝对人体有很多好处：女性多吃燕窝可以美容养颜，保持青春永驻，孕妇在孕期吃燕窝可以补充充足的蛋白质，对腹中的宝宝也有好处，生出来的宝宝以后也会比较聪明 。
燕窝贵的原因不只是因为营养价值高，还有是因为它的人工成本高 。大部分的燕窝都处在悬崖峭壁上 ， 因此在摘采的过程中所需耗的人工成本很大，摘采过程也十分的危险；其次燕窝的数量也十分少，野生的、质量好的燕窝更是屈指可数 ， 物以稀为贵，燕窝这么贵也不是没有道理的 。燕窝里除了燕子的唾液以外还存在其他的杂质，这些杂质很小很难挑拣，在加工的过程中需要很好的眼力，加工成本十分高昂的所以燕窝的价格也十分的高 。
燕窝虽然价值昂贵 ， 但是它的营养价值十分高，也是可以称得上物有所值吧 。
燕窝是燕子的口水混合泥土和羽毛做成的，后期经过人的提炼和加工，燕子会分泌一种胶质唾液，是燕窝功效主要原因，价格昂贵是因为稀少和品牌效应的原因 。
燕窝是一种叫做金丝燕的海燕，在吃了昆虫银鱼之后 ， 用自己的唾液粘筑而成，燕窝价格昂贵 ， 是因为金丝燕的窝一般都住在悬崖峭壁上，极为难得 。
燕窝是雨燕和金丝燕用唾液和其他物品 。制作成的 。就是它们的窝 。燕窝营养价值很高 。并且可以入药 。所以很昂贵
燕窝是燕子用分泌的唾液制作出来的 。而燕子的唾液里含有丰富的营养物质，所以价值非常昂贵 。
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4、为什么燕窝那么贵燕窝贵的原因：燕窝在陡峭的石壁上面，采摘需要人工，加之处理，运输等便造就燕窝的价格这么昂贵的原因 。
燕窝，就是燕子的窝 。不过它不是普通燕子的窝 ， 而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝 。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分 。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多 。
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5、燕窝为什么卖那么贵?您好
【燕窝为什么那么贵,燕窝为何在市场上的价格如此昂贵？】 贵是有原因滴
1、贵在形成过程燕窝之所以卖得那么贵，第一个原因就是其形成过程 。一来燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成，二是有些是野生的燕窝 ， 不仅数量稀少而且都在悬崖峭壁，人迹罕至之处，很难采摘，所以数量有限 。正所谓物以稀为贵，燕窝自然就供不应求了 。
2、人工成本高 。
金丝燕的养育 ， 燕窝也需要专人清扫打理，采燕也是非常辛苦的，特别是洞燕，燕农有的都是冒着生命危险去山洞采摘，最大成本在于加工燕窝的人工成本：分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等等10多个详细步骤 ， 燕窝挑毛要手眼并用，没有好眼力还真是做不了 。即使一个熟练的挑毛工一天下来也就是十盏不到，差不多五六十克左右 。全部过程结束后还要过海关交税，燕窝的成本如此之高 ， 价格也理所当然的贵 。
3、贵在食用价值 。
燕窝主要含的是水溶性蛋白质，含有丰富的蛋白质，氨基酸以及唾液酸 。唾液酸有多种功效，但是它最“独一无二”的魅力是它在脑中枢神经系统的发育过程中扮演重要角色 ， 也就是说直接影响胎儿脑部的发育，也就直接关乎于以后宝宝的聪明问题 。
为什么燕窝会卖的那么贵？看完视频你就明白了
第一个是因为燕窝比较数量比较少 。第二是因为比较珍贵，营养价值高 。望采纳
因为这个生产的量?。镆韵∥竺矗约鄹窬凸罅?。
