1、肥肠是哪个部位猪大肠 。
猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性 ， 并不象猪肚那样厚 ， 还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ， 是一种常见的猪内脏副食品 。
肥肠就是猪的，大肠是猪的消化器官 。可能存有消化过之后的残渣，也有很多细菌生存在里面 。就是因为这个原因，所以吃之前一定要保证清洗干净，否则会生病 。再者猪的大肠是装屎的地方 ， 如果不洗干净也没有人敢吃，而且臭味真的很大 。
建议使用淘米水清洗 。
青椒肥肠，准备好青椒和肥肠就行了 ， 再加上自己喜欢的配料，小编建议要准备大蒜姜和油盐酱醋，如果喜欢吃甜的 ， 还可以加入糖和鸡精，将青椒和肥肠放入油锅中炒 ， 注意控制火候，不要炒糊了 。起锅之后的肥肠青椒菜会很香很吸引人 。
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2、牛的肠子叫牛肠,鸭叫鸭肠,为何猪的叫肥肠?我们中国人一般是不怎么挑食的，所以说在日常生活当中对于好多食材都能够接受 ， 比如说鸡这种动物，除了鸡屁股不吃之外，几乎其他的各个部位都可以接受 ， 而且鸡毛还会用来做鸡毛掸子，真的是废物利用，而且我们中国的祖先自古以来就讲究勤俭节约 ， 所以说在日常生活当中像猪的许多内脏器官也是做成非常美味的美食的，而且在日常生活当中还有一道让人哭笑不得的美食就是猪大肠 。
猪大肠，顾名思义就是猪的肠子 ， 也就是猪用来盛它的排泄物的地方 。我们中国仍然可以将猪大肠做成非常美味的下酒菜，比如说辣炒猪大肠 。但是虽然说这道菜非常的美味，不过它的味道真的不是一般人能够接受得了的 。
是在日常生活当中猪大肠的用途还是比较多的，除了可以做成非常美味的美食之外，比如说我们平时做的香肠外面的肠衣也是选择用猪大肠来做的，那么我们一般见到的肠子都是猪大肠，为什么市面上却不见卖牛肠或者是羊肠的呢？那么牛肠和羊肠到底都去了哪里了呢？今天小编就来跟大家分享一下 。
首先我们先来说一下牛肠，我们大家都知道牛肉的价格是非常贵的，那么牛肠是不是价格也比较贵呢？市面上为什么不见牛场呢？是不受欢迎还是直接有钱也买不掉呢？其实牛肠的营养价值是非常高的，它富含丰富的蛋白质，所以说牛肠在市面上非常受欢迎，只不过一般来说我们是很难买到的 。一般像做牛杂汤的地方，他们会加工牛肠，所以说牛被宰杀之后，剩下的牛肠一般都会直接卖给这种牛杂汤店 。
羊肠也是如此，像在卖羊杂汤的地方他们一般都会需要大量的羊肠 ， 而且羊肠除了可以做这些美食之外，它还有一个非常重要的作用，就是运用在医学上面做羊肠线 ， 这可是外科手术经常会用到的一种重要材料呢，主要是用来缝合伤口 。主要是因为羊场当中含有纯天然的胶原成分，用羊肠线缝合的伤口是可以不用拆线的，更利于被人体吸收 。
所以说在日常生活当中，我们之所以不怎么见牛肠和羊肠，主要是因为他们太抢手了，而且他们的价格也是比较贵的，所以说我们一般人是买不到的 。
鸭肠、鹅肠，以前人们都不吃，只有猪肠 。为了突出它的肥腻、解馋 。才叫肥肠 。
还因为猪肠有大肠和小肠两部分，小肠一般用来灌血肠，大肠一般用来精制菜肴 ， 而大肠内壁附有很肥的油，吃起来格外香 ， 所以人们称其为肥肠 。
因为有脂肪，肥肠也叫猪大肠、猪肠 。主要是用于消化食物的 ， 有很强的韧性，不想猪肚那么厚，还有适量的脂肪，所以被叫做肥肠哦 。
因为只有猪是吃了睡睡了吃，我们提到猪，就一定会带上一个肥字，猪俨然和肥画上了等号，所以猪肠叫做肥肠没毛病 。
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3、肥肠是猪的那个部位肥肠是猪的大肠部位 。
【猪大肠学名叫什么,肥肠是哪个部位】猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚 ， 还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ， 是一种常见的猪内脏副食品 。猪大肠适于烧、烩、卤、炸 ， 如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等 。
扩展资料：
豉汁肥肠的做法：
1、清洗的过程有点脏又麻烦，图片就忘了拍了，只能口述一下，首先把大肠外层用清水洗净，加入面粉和盐手揉搓一会 ， 过水洗净，接着用醋和料酒继续搓揉，过水洗净；翻面洗内壁，把里面多油的地方去除，把沾附在内壁上的黑点去掉，过水洗净 。
2、烧一锅开水 ， 把猪大肠烫一遍，然后把每一根对着水龙头冲洗一下 ， 水无需滤干 。
3、把猪大肠一圈圈平铺放入高压锅内，铺上大蒜 。
4、放入2-3勺酱油，均匀淋到大肠上 。
5、盖上锅盖，中火，烧大约10分钟 。
6、开锅把大肠翻面，继续盖上盖子烧5分钟 。
7、此时锅里的大肠已经上色了 ， 自己看看是否达到喜欢的软硬度 。
8、把大肠用厨房剪刀剪小断就可以吃了，非常好吃 。
参考资料来源：百度百科-肥肠
参考资料来源：百度百科-猪大肠
大肠
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4、猪大肠又叫什么不同的地方有不同的叫法 ， 有些地方叫肥肠，有些地方叫猪大肠
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5、肥肠高大上名称是什么名称是：猪大肠
猪大肠简介：
猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的 ， 有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ， 是一种常见的猪内脏副食品 。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥 。猪大肠爆炒最为可口 ， 湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味 。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效 。
主要价值
猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热 ， 止小便频数的作用 。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用 ， 古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢 。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠 。
《千金食治》：猪洞肠 ， 主洞肠挺出血多者 。唐孟诜：主虚渴，小便敷 。
《本草图经》：主大小肠风热 。《本草纲目》：润肠治燥 。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者 ， 均忌 。
一般人都可食用 。
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用 。
2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌 。
猪大肠的各式菜谱1(20张)
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效 。
