1、鲅鱼馅饺子是哪里的特产?中华人民共和国辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇 。在行政规划上 ， 鲅鱼圈区曾经隶属熊岳镇管理，现在鲅鱼圈区是营口的一个区 ， 行政上管辖熊岳镇 。要说早 ， 还是熊岳早 。鲅鱼圈之所以叫鲅鱼圈，当地盛产鲅鱼 。各种吃法 。以鲅鱼韭菜馅饺子，皮皮虾韭菜馅饺子尤为出名 。
鲅鱼圈人民祝您胃口常开
鲅鱼圈之所以叫鲅鱼圈 ， 当地盛产鲅鱼 。
山东各地都有 。。
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2、威海有哪些特色小吃威海旅游资源丰富，具有海岛风光、海岸沙滩、温泉、奇山异石、水库,、湖泊等自然景观和独具风格的城市建筑、公园、史迹、寺庙，民俗等人文景观 。到威海一趟，威海有哪些特色小吃呢?
威海特产一：威海清汤
威海清汤是山东威海的特色小吃 ， 又称鱼腐汤 ， 制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥 ， 加调味品制成小丸 ， 清水煮熟放在备有香菜的碗内 ， 再把已制好的清汤调好口味冲入碗中 ， 白丸浮上 。有鲜嫩的特点 。
威海特产二：鲅鱼饺子
鲅鱼饺子是山东威海的特色小吃 ， 在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子 。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度 。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动 ， 千万不要换方向 ， 这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒 。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子 。
威海特产三：宋家猪蹄
宋家猪蹄是山东威海的特色小吃，精选上好猪蹄做原料，经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成 。)，含有多种维生素和矿物质食品，具有醇香适口，是一种聚朋下酒，宴席佐餐，馈赠亲友，旅游携带，老少皆宜的最佳食品 。
威海特产四：文登包子
文登包子是山东威海的特色小吃 ， 有着悠久的历史 ， 发端于清朝末年 ， 系何人所创已无证可考了 。文登包子的配料十分讲究
，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆 。所制作出来的文登包子清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄 。
威海特产五：育黎刀切面
育黎刀切面是山东威海的特色小吃，这里制作的刀切面配料讲究，做工精细，非普通刀切面可比 。育黎刀切面在调面时，除了兑水、碱外，还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料，并且配料比例因季节而异，做出的面条淡黄滑嫩，韧而不断 。其三，煮时讲究火候，火候适中煮成的面条“清而不烂” 。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤，吃起来别具风味 。
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3、大连鲅鱼饺子怎么就成胶东特产了大连鲅鱼饺子怎么就成胶东特产了，因为山东人爱吃饺子，山东人做的饺子在全国比较有名，加上胶东地区盛产鲅鱼，这里说的应该是胶东的鲅鱼饺子 。
那是因为这个鱼是产自于胶东，而胶东的鱼又大又肥，所以说是成为了胶东的特产 。
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4、烟台的名吃有哪些烟台是一个海滨城市 ， 这里物产丰富，同时，烟台美食也相当多，今天要介绍的是烟台的名吃，都是当地最受欢迎的风味美食，一起来看看烟台特色名吃排名吧！
烟台特色名吃排名
NO1烟台焖子
在烟台，大街小巷都能看到的就是烟台焖子，烟台焖子也是烟台名吃中最有名的，在地摊上，你会看到一个炉灶 ， 一口平底煎锅 ， 几张小饭桌，这就是最简单的做烟台焖子的小摊 。烟台焖子的口感是糯糯的，外面裹着一层焦黄的锅巴，咬下去软嫩而有咬劲儿，之所以好吃，主要还是调料，蒜泥、麻汁、鱼油或虾油，粉块软而筋道，麻汁香而不腻 。
NO2鲅鱼水饺
第二个要介绍的烟台的名吃就是鲅鱼饺子了，鲅鱼是山东地区的一种特产，鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类，做成水饺是最好了 。鲅鱼是每年春秋季节上市，也是吃鲅鱼饺子最好的季节 。鲅鱼饺子的馅料很讲究，必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼作为主料，饺子面比较软，而且皮大，饺子晶薄剔透，鲜嫩清新，滑软鲜香 。
NO3蓬莱小面
蓬莱小面也是烟台的名吃，也是传统风味面食，很多人都知道的一种美味 。蓬莱小面的面条都是为人手工拉制，所以当地人也称它叫“摔面” ， 蓬莱小面面条细而韧 ， 卤为真鲷熬汤兑制 ， 加上了适量的绿豆淀粉 ， 配上酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，独特的海鲜风味 。
NO4咸鱼饼子
咸鱼饼子是烟台的一种特色点心，这种饼子历史悠久，据说在过去，很多渔民为了捕鱼，会在船上吃，而坐咸鱼饼子就是最方便的 ， 后来逐渐演变成了现在家喻户晓的烟台的名吃 。新鲜的海鱼，用盐腌过之后，晒干后放在铁锅里，搁少许油煎一下 ， 然后和上玉米面饼子一起，鲜香可口 。
NO5玉龟油炸糕
玉龟油炸糕是一种特色小吃，色泽金黄，香甜口感，外酥里软，一点都不腻 。虽然只是一个小小的炸糕，但是制作起来还是很讲究的，调面的软硬度、馅料的口味，油炸的火候等都是有门道的 。玉龟油炸糕香喷喷，热乎乎，酥酥的，一咬糖汁儿就出来了，就算放上几小时，口感依然好 。
以上就是烟台特色名吃排名，其实烟台的名吃还远不止这些，而且这几种就是最值得吃的，大家都吃过吗？
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5、山东是鲁菜的发源地,到了山东有哪些美食是必须品尝一下的?山东是鲁菜的发源地，这里有非常多的美食，下面小编给大家分享一下到了山东一定要品尝一下的几道地方美食 。
1、煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃 。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃 。不同的烙制工具，不同的原料，做出的不同的煎饼，味道也各不相同 。
2、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的汉族传统名吃，鲁菜经典 。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补 。
3、甏肉干饭
甏肉干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿 。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉 。起源于元朝 。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方 。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味 。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭 。
4、九转大肠
九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜 。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创 。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成 。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全 ， 色泽红润，质地软嫩 。
5、博山豆腐箱
豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系 。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾"临幸"博山，招待用膳时 ， 上有豆腐箱这道菜 ， 乾隆食后赞不绝口 。口感细腻 ， 浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷 。
【鲅鱼饺子是哪里的特产,鲅鱼馅饺子是哪里的特产？】6、鲅鱼饺子
鲅鱼饺子是胶东的风味特产，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子 。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出 ， 回味无穷 。
7、单县羊肉汤
单县羊肉汤独具特色，色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜洁爽口，开胃健力，吃在口中，鲜而不膻，烂而不糊 。
8、沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃 。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁 。
以上是给大家分享的山东各地闻名全国值得品尝的8道地方美食，味道都很不错 ， 到山东旅游或者出差的朋友可以找找尝尝，欢迎山东的朋友给留言进行补充 。
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煎饼卷大葱，在山东就没有不知道的 ， 它名声大到全国皆知，走到哪里你说你是山东人，外地人第一句话就是煎饼卷大葱 。肉火烧是一道小吃，和街角路口卖的肉夹馍差不多，酥脆有感，肉肥而不腻 ， 再喝碗豆腐脑 ， 叫一个美味 。
我觉得是山东大煎饼，山东煎饼绝对是山东美食特色之一，山东煎饼是用各种杂粮磨成面粉，搅拌成糊状，最后摊成饼 ， 热的时候吃饼是脆的，凉的时候吃饼是有韧劲的 ， 还可以卷菜卷肉，非常的物美价廉 。
山东美食众多，山东的九转大肠味道不错，卤制出来的大肠，入口劲道，吃起来口感那是没的说，还有糖醋鲤鱼，这道菜吃起来酸甜可口，无论是大人还是小孩 ， 都喜欢吃 。
