1、扇贝肉上一坨黑色是屎吗?是 ， 扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏 ， 建议去掉，不要食用 。
【扇贝里黑乎乎的是屎吗,扇贝肉上一坨黑色是屎吗？】扇贝也是一种水中动物，有属于自身的器官，其肉上的黑色东西其实是扇贝的消化腺，相当于动物的下水（内脏） ， 主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统 。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙 ， 是不能食用的 。
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注意事项：
1、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽 ， 扇贝的烹制时间不宜过长，否则就会变硬、变干并且失去鲜味 。
2、扇贝性寒凉，孕妇又是多血虚，不宜多食 。
3、肠胃不好的，亦不要食用扇贝 。
参考资料来源：人民网-吃贝类有5禁忌 放心吃贝要“三步走”
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2、扇贝肉里哪部分是屎?扇贝除了沙囊都可以吃，具体哪里是排泄物还真没有研究过 。
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3、扇贝有屎吗
扇贝有排泄物 。打开扇贝，贝肉里藏着的一团黑色的物质就是扇贝的内脏部分 ， 也叫砂囊 ， 扇贝的排泄物以及还未消化的食物都在里面 ， 建议把砂囊清除干净以后再食用 。
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4、扇贝肉中间那条黑色的线是他的肠子粪便吗?扇贝肉上的黑色物质是扇贝的消化腺，相当于动物的污水 。其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统 。扇贝的消化腺含有排泄出来的废物、毒素、重金属或沉积物，这些都是不可食用的 。扇贝肉上的黑色物质主要是扇贝的消化腺，因含有废物或沉淀物而误食会引起口腔不适 。如果扇贝没有完全煮熟 ， 这些物质进入人体时可能更容易受到病原体、恶心、腹泻、腹痛和其他症状的影响 。
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5、扇贝里黑色的东西是什麽是扇贝的内脏部分，也叫砂囊，扇贝的排泄物和吃进去的食物都在这个砂囊里面，必须把砂囊清除干净才能食用 。
清除砂囊的方法比较简单，但费时间，需要用小刀把每只扇贝的砂囊剔除下来 ， 再冲洗干净，才能用来烹制菜肴 。
扇贝除了砂囊不能食用之外 ， 它的腮和泥肠也要清除掉，因为腮里藏着过滤下来的脏东西 ， 而泥肠中有扇贝的排泄物 。
在许多沿海居民眼里 ， 扇贝身上除了贝壳之外，其它东西都是可以食用的 。但是，扇贝以海水中的藻类和微生物为食，而现在的环境污染比较严重，还是去掉砂囊、腮部和泥肠后再吃更加放心 。
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扇贝的营养价值：
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源 。
2、明目：富含钙 ， 增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展 。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄 ， 食欲不振，肢倦乏力等症 。暖胃，治疗胃寒症 。
4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化 ， 防止大便干燥 。
5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害 。
参考资料来源：百度百科-扇贝
扇贝里面那团黑色的东西是内脏，它包裹着扇贝的排泄物和吃进去的食物，必须用刀剔除干净才能食用 。
扇贝的主要的食用部分是闭壳?。瓷缺粗? ，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品 。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱 。
扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。
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影响扇贝生长的因素有很多 ， 水温因素是着重考虑的一点 。通常情况下都是十度到15度左右 ， 千万不要低于五度 。
当然最高的温度也不要超过20度 ， 这样会对扇贝进行一定的伤害，扇贝的成活率会降低 。水温是扇贝好坏的决定性因素，这里大家一定要注意了，保证扇贝的水温，才能让扇贝变得更好 。
养殖扇贝的时候，就要采用合理分配的方式 。并不是放的扇贝越多，你的收入就会变得越多，扇贝的密度问题也和它们的存活率有关 。我们在摆放扇贝的时候一定要根据实际的情况进行摆放，每一个扇贝都有合适的密度，这样才能保证扇贝和扇贝之间互相不干扰 。
参考资料来源；百度百科-扇贝
这个问题我已经回答过给3个人了我是海边长大的~我家也是做水产的，小时候家里一麻袋一麻袋的多的扔都没地方扔~在我们沿海扇贝里面全部可以吃~我吃十几年，身体运转正常~无任何毛病~反而觉得吃的越是挑剔,还越得病多~若是不喜欢黑色的东西可以挖掉不吃~那是扇贝内脏 ， 我们称扇贝黄子，外面一圈叫扇贝裙 唯一不能吃的 就是贝壳~
那个黑的不能吃,是它吃的东西,只能吃个柱状的肉,和红色的黄儿
好像是它的排泄物，不提倡吃，而且不会觉得好吃
