腊肉吃了好吗

【腊肉吃了好吗】腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强 , 能延长保存时间,并增添特有的风味 。
熏好的腊肉,表里一致 , 煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能 。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点 , 素有“一家煮肉百家香”的赞语 。
对于腊肉的味道要看个人口味爱好 。

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