1、鲜肉月饼可以放冰箱的，但是鲜肉月饼放冰箱必须要密封好，避免串味，可以存放10-15天保持不变质 。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。月饼象征着大团圆 ， 人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友 。
【肉月饼要不要放冰箱 鲜肉月饼要放冰箱吗】
2、月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多 ， 只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右 。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多 ， 存放时还应注意避光，以防油脂氧化 。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎 。如果饼皮脱落 ， 不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质 。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质 ， 所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
