步骤1
食材:芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣、姜2克 。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克 。
【腊肉炒芥兰怎么做 腊肉炒芥兰的做法】
步骤2
芥兰摘去叶子 , 切片 。
步骤3
腊肉切薄片 。
步骤4
大蒜切片 。
步骤5
姜切丝 。
步骤6
热锅倒油,油温5成热时,放入腊肉,煸炒出油 。放入姜、蒜,炒香 。倒入芥兰,翻炒至断生 。
步骤7
调入盐、蚝油,炒匀即可 。
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