1、食材:盐适量,辣椒半个 , 面包糠适量,蒜适量,葱1根 。
2、海虾去头 , 剥壳,从背部切开去虾线,保留尾巴 。
【港式虾球的做法 广式虾球】3、蒜,小辣椒 , 葱,各自切成粒,面包糠 。
4、虾加点盐有底味,即可 。
5、锅放少许油,放入腌好的虾,中小火慢煎,8分熟先加入蒜出味 。
6、最后加入面包糠,辣椒,小葱,就大功告成!
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