【怎么做白菜炒豆腐 怎么做白菜炒豆腐窍门】1、主料:豆腐(北)300克,小白菜200克 。
2、调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克 。
3、豆腐要选择硬一点,否则容易碎;
4、白菜在制作时,最好不要用刀切 , 手掰一下就可以了 。
5、大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性 。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食 。
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