1、浙江冬至有什么风俗浙江关于冬至的民俗文化是很丰富的，尤其是饮食文化 ， 浙江冬至有吃汤圆、年糕、赤豆糯米饭、荞麦面等饮食习俗，浙江省内不同地区的冬至饮食习惯也各有不同 。
比如在嘉兴，仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗 。老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿 。
在冬至当天，部分地区还有”做节“的祭拜习俗 。在浙江温州地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜祖先 。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,这叫作“做节” 。
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2、浙江冬至的风俗吃什么浙江冬至关于吃的风俗：
1、吃冬至圆
浙南地区（温州、台州和丽水）的人们过冬至节最有特色的就是吃“冬至圆”了，这一天家家户户都要做“冬至圆” 。“冬至圆”的主要原料是糯米粉，有甜、咸之分 。甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”、“翻糙圆” 。
2、吃肉豆腐
衢州有一句俗话，说冬至“有得吃，吃一夜，没得吃，冻一夜”，衢州过冬至的饮食同样是十分讲究的 。在衢州的老习俗里，每到冬至，每家每户的菜肴里必须要有肉和豆腐 ， 同时各家都炒上一些花生、玉米、大豆等，用于冬至夜里的饮食使用 。
冬至的特点
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气候上，冬至的温度并不是最低 。实际上，由于地表尚有“积热” ， 冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后 。由于中国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说，显然偏迟 。
时至冬至 ， 标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”） 。
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3、杭州冬至吃什么杭州冬至吃什么如下：
在杭州，杭州人在冬至节那天吃的东西，基本上跟过年一样丰盛 ， 不过据说在历史上从南宋开始，杭州人在冬至那天都喜欢吃馄饨 ， 不过从明朝以后到如今，杭州就改成是年糕了，老底子稍微讲究一点的杭州人家，冬至那天一天要吃三顿年糕 。
在宁波，宁波人俗称冬至为“冬至小年夜”，其实宁波人也喜欢吃年糕 ， 在冬至那天都会吃大头菜烤年糕，不过宁波人最爱的冬至美食在当地叫“番薯浆板汤果” 。
其实外地人并不了解这是一样什么神奇的食物，番薯就是红薯或者叫地瓜"浆板”是指甜酒酿 ， “汤果”是指小的糯米圆子，考究一点的还会在上面撒上糖桂花，吃番薯的寓意是指“翻身” ， 酒酿则代表来年甜甜蜜蜜 。
冬至：
冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一 ， 与夏至相对 。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右 。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦 ， 曾经是个很热闹的日子 。
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线 。这一天北半球得到的阳光最少 ， 比南半球少了50% 。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短 。
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4、舟山人冬至吃什么过节?舟山位于浙江省 ， 是两个群岛组成的城市，受到我国因地制宜的传统思想 。舟山文化离不开渔业离不开海洋 ， 有着“中国海鲜之都”的美称 。受当地文化的影响在寒冷的节日冬至节的饮食风俗是否也和海鲜离不开吗？
冬至吃汤圆，所以汤圆成为冬至的“代言人” 。汤圆，我们舟山也叫汤果、汤团，其实按照老舟山的习俗，冬至日早上要吃一碗甜甜的汤果，“吃了汤果大一岁 。”吃完之后表示过了一年，长大一岁 。
舟山的猪油汤团是传统名点 ， 以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑 ， 白如羊脂，油光发亮，滑润味美 。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末 ， 加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成 。特点是 ， 色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜 。
还有吃圆子羹 ， 圆子羹和汤圆属于同一系列 。圆子跟汤团类似，但个头比汤圆要小，里面没有馅，取“团圆”、“圆满”的意思，常见的做法是酒酿圆子 。以前做圆子的原料是芦稷粉 。后来芦稷粉改为糯米粉，也有人会加番薯粒，做成番薯汤果 。“番”和“翻”谐音 ， 寓意着吃了番薯 ， 就把之前的霉运全部“翻”过去 。第一碗圆子羹要先供灶神，再全家一起吃 。
赤豆粥也是冬至美食，赤豆粥甜而不腻 ， 稀而不?。?极为爽口，深受喜爱 。舟山老话“大头菜烤年糕，年年高” 。年糕寓意年年高升，霉运翻过了 ， 自然就要年年高升了 。舟山又有老话叫“大头菜烤年糕 ， 烘烘响”，就是说明年能够红红火火，热热闹闹！” 。
冬至正时辰，抛掷萝卜至屋瓦上，经雨淋日晒成干后 ， 收集挂壁上 ， 俗称“冬至萝卜”，说可治痢疾 。以上习俗多已不行，但冬至后民间仍视为吃补药、服补品的进补季节 。在冬至这一天 ， 最好不要跟其他人吵架 ， 也不要摔破东西，家中的长辈还会嘱咐小孩子不要哭闹，寓意平平安安 。
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5、浙江,宁波冬至吃什么1、酒酿圆子
在老宁波的习俗里，圆子是冬至必吃的美食之一 。酒酿圆子还是江浙一带有名的小吃，更是家家都会做的传统中式点心，用来招待客人，也是酒店宴席上的点单率很高的人气甜品 。
酒酿圆子用优质白糯米为原料 ， 经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子待用 。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿 。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆 ， 搅匀勾芡 ， 盛入碗后撒糖桂花即成 。
3、冻羊肉
老宁波人冬至除了吃酒酿圆子、大头菜烤年糕、番薯汤果外，在冬至这一天，余姚泗门等地还流行吃“冻羊肉”，即买来新鲜的羊肉，切成块状后，放入酱油、茴香等调料，大火烧熟后装入盆中，待羊肉冷却后冻成“冻羊肉”，吃饭时 ， 夹一块“冻羊肉”放入满满的米饭中 ， 鲜美喷香，让人回味无穷 。
3、番薯汤果
汤果是宁波人冬至必吃的食品 。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法 。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅 。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中 ， 冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去 。
扩展资料：
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺 。冬至是传统的祭天祀祖节日 ， 是时年八节之一 ， 民间在这天要酬神祭祖 。有句俗话叫“冬节大如年，不返没祖先”，外出的人，到冬至节无论如何要赶回家敬拜祖先 。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异 。
酬神祭祖祭典完毕之后，通常还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 ， 大家开怀畅饮 ， 相互联络久别生疏的感情 。许多地方把冬至当作团圆节 。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚 。
小伙伴们过几天马上就是冬至了 ， 宁波人到了冬至必吃的就是烤大头菜 ， 猪油汤圆等，你还知道有哪些吗，本期视频给你答案！
宁波冬至吃汤圆，在江南尤为盛行 。宁波汤圆很有名啊 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团” 。
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久
应该都是吃饺子吧！
【浙江人冬至吃什么,浙江冬至有什么风俗】我们这边是吃饺子
