1、请告诉我天津中华老字号名店及其历史全国第一批“中华老字号”天津企业名单
1天津狗不理集团有限公司 狗不理 餐饮住宿
2天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司 桂发祥十八街 食品加工
天津劝业?。牛┕煞萦邢薰?劝业场 商业
4天津渤海化工有限责任公司天津碱厂 红三角 其他
5天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂 隆顺榕 医药
6天津市春合体育用品厂 春合 中华牌 其他
7天津市天立独流老醋股份有限公司 天立 食品加工
8天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂 乐仁堂 医药
9天津宏仁堂药业有限公司 天津宏仁堂 红花牌 医药
10天津同仁堂股份有限公司 天津同仁堂 太阳 医药
11天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司 耳朵眼 餐饮住宿
12天津市登瀛楼饭庄有限公司 登瀛楼 餐饮住宿
13天津市天宝楼食品有限公司 天宝楼 天宝楼 食品加工
14果仁张（天津）食品有限公司 果仁张 食品加工
15天津市崩豆张食品有限公司 崩豆张 食品加工
16天津老美华鞋店 老美华 老美华 其他
17天津起士林大饭店 起士林 餐饮住宿
18天津市飞鸽集团有限公司 飞鸽 其他
19天津食品进出口股份有限公司 金星牌 商业
20天津市鸵鸟墨水有限公司 鸵鸟 其他
21天津天女化工集团股份有限公司 天女牌 其他
22天津中鸥表业集团有限公司 海欧 其他
23天津长芦汉沽盐场有限责任公司 长芦 芦花牌 食品加工
24天津中纺抵羊纺织有限公司 抵羊牌 其他
25天津市鸿起顺餐饮有限责任公司 鸿起顺 餐饮住宿
26天津市玉川居酱菜厂 玉川居 食品加工
27天津鹦鹉乐器有限公司 鹦鹉 其他
28天津市康乐饮料有限公司 康乐 食品加工
29天津市盛锡福帽业公司 天津盛锡福 三帽 商业
30天津真美电声器材有限责任公司 真美 其他
还有著名的"泥人张"!
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2、天津四大著名小吃是什么?1、煎饼子
煎饼子是天津的著名小吃，是天津人的早点里必不可少的一部分 。煎饼子是用绿豆面摊成的薄饼，然后加入子、酱、腐乳等多种食材一起制作而成的卷饼 。煎饼子不仅天津本地有卖 ， 很多天津人还会在其他城市卖，制作煎饼子两分钟就是一锅 ， 很快，以前我们大学门口就有一个卖煎饼子的小商贩，每天生意可火了 。
2、天津麻花
前几年经常会在大街上看到有商贩开着货车，一边缓慢地行驶一边叫卖着天津大麻花 。后来听说这些都是不是正宗的天津麻花，据说都是出自我们安徽的 。正宗的天津麻花可是在全国乃至世界范围内都是享有盛名的 。吃起来香、酥、脆、甜，是天津老百姓最爱吃的食品之一 。
3、杨村糕干
杨村糕干是天津市的传统名吃 。糕干是用大米、白糖、红豆、芝麻等多种食材一起经过浸泡、碾压、发酵等十几道工序制作而成的 。杨村糕干吃起来松软、香甜、可口 ， 2007年还入选了天津市首批非物质文化遗产 。
4、糖礅
糖礅是天津的传统小吃，其实就是冰糖葫芦，只不过各地的叫法不同 。普通的糖礅是用山楂为主料 ， 加上白糖和蜂蜜制成的，不过经过发展和创新，现在的糖礅有各种水果做的 ， 还有蔬菜做得都有，品种繁多 。
1、狗不理包子
狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃 ， 其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史 ， 该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一 。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观 ， 特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶 。
2、天津麻花
天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点；早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子 ， 原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥” 。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一 ， 该菜品始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名 。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成 。成品外型呈扁球状 ， 淡金黄色，馅心黑红细腻 ， 是津门特产 。
4、煎饼果子
煎饼子，是中国天津、山东、河北等地的著名小吃，天津人以它为早点 。煎饼子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有子（油条）或者薄脆的“篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可?。┳魑袅?。
1、狗不理包子：始创于公元1858年 。至今已经有00多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一 。狗不理包子外形美观 ， 特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶 。刚出笼的包子，鲜而不腻 ， 清香适口 。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种 。
2、猫不闻饺子：天津的著名小吃，猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作 ， 馅儿也是多种多样，比如猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜等等 。
3、十八街麻花：桂发祥十八街麻花是一道传统名点 。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝” 。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃” ， “中华老字号” 。
4、耳朵眼炸糕：它的生产有百余年历史，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，并逐渐形成独特风格 ， 加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰 。由于刘万春做的炸糕选料精、做工细、味道好、口感妙 ， 物美价廉 。
1、狗不理包子，这可是享誉内外的一种小吃，使用面粉跟猪肉制作而成 ， 馅料选材非常精细，制作也特别严格，吃过后令人回味无穷 。
2、麻花 ， 是传统的名点，据说已经有100多年的历史 。其特点是非常的酥脆香甜，而且久放不容易变质 ， 也不会走味 。
3、耳朵眼炸糕，历史特别悠久，清朝时期创造的 。用糯米面做皮，里面放上砂糖 ， 红小豆，然后用油炸而成，外皮酥脆，里面软糯 。
4、煎饼果子，当地人特别喜欢吃的一种早点 。使用绿豆面做成的薄饼，然后在里面卷上鸡蛋，油条，吃起来很酥脆 。
5、锅巴菜，色彩比较艳丽，而且口味有很多 ， 香味扑鼻，锅巴入口比较有嚼劲儿，配上辣椒，红油等，吃起来口感更好 。
天津四大著名小吃 是“狗不理包子”“桂发祥十八街麻花”“耳朵眼炸糕”“猫不闻饺子” 。
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3、最著名天津小吃一条街 天津十大特色小吃简介1、天津的南市食品街
天津食品街建成于1984年 。高约数丈的灰色围墙，把食品街围成一个正正方方的四方形，城内十字交叉的两条大街，把食品街均分为四个分区，沿街设有上下三层店铺 。第二层由环绕全街的平台式回廊相贯通 。底层多是经营各色地方风味的小吃 。
2、天津十大特色小吃简介狗
（1）不理包子
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一 。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶 。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口 。
狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种 。
（2）杜称奇火烧
杜称奇火烧是津门地区特色传统名点之一，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史 。其层次多而薄 ， 外型厚，外焦里嫩，内含油份，香、甜、酥、脆 。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎 ， 堪称津城烤烙佳品 。
（3）耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名 。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成 。成品外型呈扁球状 ， 淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产 。
（4）熟梨糕
熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃 。熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通 ， 意思是“熟哩儿” 。从以前到现在，在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食 。熟梨糕，也叫碗儿糕 。后来查了资料才知道 ， 它还有一个正经的学名叫“甑儿糕” 。“甑”（音同“赠”）是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可以透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟 。
（5）十八街麻花
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的传统名点 。天津市的百年老字号麻花店 ， 与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首 。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号” ， 曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标 。
（6）煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃 。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼 ， 鸡蛋，还有子（油条）或者薄脆的“篦儿”组成，配以面酱，葱末 ， 辣椒酱（可?。┳魑袅?。
（7）锅巴菜
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来 。早年在天津谋生的山东人 ， 常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售很受欢迎，并逐渐传遍天津全市 。
（8）芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点 。具有60多年历史的老字号 。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成 。因该糕干系芝兰斋字号创制 ， 故名芝兰斋糕干 。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特 。推荐：布袋鸡，肥而不腻香嫩适口
（9）明顺斋什锦烧饼
明顺斋什锦烧饼是天津地区特色传统名点之一，外焦里嫩，咸香酥脆 。创始于80年前 。以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料 ， 用小烤炉烘烤而成 。造型美观，皮酥馅鲜，味美适口 。
（10）上岗子面茶
上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃，以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成 ， 加白糖，沸水冲食 。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴 。
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4、中国十大老字号品牌中国十大老字号品牌如下：
1、稻香村：起源于1773年 ， 当时叫“苏州稻香村茶食店 。当年乾隆皇帝下江南 ， 在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品 ， 美味不可多得并御题匾额，名扬天下 。
2、狗不理：狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，始创于公元1858年，该小吃为“天津三绝之首，是中华老字号之一 。
3、六味斋：它的历史可以追溯到清乾隆年间的北京 ， 是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一 。
4、百年马烧麦：原称马家烧麦 ， 是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年） 。具有皮亮、筋道 。馅松、醇香等特点 。
5、陶陶居：是广州饮食业中的老字号之一，主营茶点、月饼、菜肴 。1993年被国内贸易部授予“中华老字号称号 。
6、青岛啤酒：青岛啤酒成立于1903年，世界五百强企业之一，2008年曾是奥运会的赞助商 。青岛啤酒的特点是清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久 。青岛啤酒的经营理念是锐意进取，做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足 。
7、老凤祥：老凤祥成立于1848年 ， 是中国五百强企业 ， 主要以销售钻石、铂金、翡翠、黄金为主 。老凤祥秉承“营销创新、技术创新、管理创新、机制创新”的经营理念和“共创经典、共享品质”的企业目标 。
8、茅台酒：茅台酒距今已经有800多年的历史 ， 与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一 ， 茅台酒也是国家级首批物质文化遗产，2006年申报世界非物质文化遗产 。
9、北京烤鸭：起源于魏晋南北朝时期，一直延续到现在 。北京烤鸭分为“全聚德”、”便宜坊焖炉烤鸭”、“大董烤鸭店”三个流派，以肉质细腻、味道醇厚为特点 ， 老少皆宜，赢得了广大市民的喜爱 。
10、北京同仁堂：同仁堂创建于1669年 ， 以前是专门供用给皇室用药，经历过八代皇帝，历史悠久 。同仁堂秉承着“弘扬中华医药文化，领导“绿色医药”潮流 ， 提高人类生命与生活质量 。”
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5、天津的老字号都有哪些【天津中华老字号有哪些,请告诉我天津中华老字号名店及其历史】狗不理、中原公司、劝业场、达仁堂、隆顺榕、桂发祥十八街麻花、正兴德、芦花海盐、独流老醋、起士林、耳朵眼、老美华、风筝魏、崩豆张、盛锡福、冠生园、月盛斋、起士林、瑞蚨祥、桂顺斋、亨得利、谦祥益；
红三角、隆顺榕、中华、天立、乐仁堂、红花、太阳、登瀛楼、天宝楼、果仁张、老美华、起士林、飞鸽、金星、鸵鸟、天女、海鸥、芦花、抵羊、鸿起顺、玉川居、鹦鹉、康乐、三帽、真美 。
