回答燕窝主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近的荒岛，以山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡以及泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多 。印尼由于天气以及环境较为适合燕子聚集，所以印尼燕窝品质较佳 ， 产量较大，其次是马来西亚 。
一、燕窝产地
1、燕窝主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里 ， 以山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国等东南亚一带海域及中国南海诸岛居多 。其中印尼由于天气和环境非常适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质较佳 ， 印尼燕窝产量也很大，其次是马来西亚 。
2、根据有关数据统计 ， 截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国占3%、越南与菲律宾等地占2%左右 。
3、在燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani，可生产食用燕窝 ， 短嘴金丝燕则在我国西南部及西蔵东南部有产，较早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》，一般为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上 ， 或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有6种 。
二、燕窝的优质特征
1、燕丝细而密（一般都有天然缝隙） 。
2、盏形大而厚身（大约3只手指叠起一般大） 。
3、手感干爽（轻按容易折断） 。
4、盏内有少量细毛 。
5、燕角与内部囊丝较少，燕窝浸水后平均可发大6-12倍，色泽为象牙白或象牙色偏黄，带有光泽 。
三、燕窝的采收时间
1、燕窝的采收季节一般为每年的2-10月，2-4月采收的燕窝 ， 因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多 ， 故燕盏完整、光泽度好、少毛，常称之为头期燕 。
【哪里的燕窝好 燕窝产地】2、5-10月采收的燕窝，称之为二期燕、三期燕 ， 此时是金丝燕的换毛期，所以筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质较多 。
