【怎样做海马汤 海马汤的做法】1、冬虫夏草海马汤 。材料：海马18克 ， 冬虫夏草9克，鹿肉100克，生姜，红糖适量 。做法：将海马 ， 冬虫夏草，鹿肉，生姜 ， 红枣洗净，放入瓦煲内 ， 加清水适量，开武火煮沸后，用文火煮2小时 ， 加食盐调味即可 。
2、海马海参补虚汤 。材料：海马5个，海参120克 ， 干贝 ， 冬菇各30克 ， 葱，姜 ， 辣椒，食盐适量 。做法：先将海马和海参泡开，洗净切片，干贝，冬菇泡开，切丝，共同放置于沸水锅中，炖至烂熟后，加食盐 ， 味精，猪油调味服食 。
3、马红枣炖羊肉 。材料：羊肉半斤，红枣5个，海马二钱，生姜五片 。做法：海马，红枣，生姜洗净，羊肉洗净切块，放入滚水中焯掉膻味，把全部材料放入炖盅内，加滚水适量 ， 隔滚水文火炖2到3小时，加食盐调味，喝汤食肉 。
