1、准备40g花椒焙熟 , 用擀面杖擀成粉装 。蒸熟腊鱼备用 。
2、蒸熟腊鱼用高度烧酒里外抹一遍 。盐和花椒放入锅中小火炒至微黄加入花椒粉,炒出香味后盛出放一边晾晒 。
【腊鱼蒸熟后怎么弄着吃 腊鱼蒸熟后怎么弄】
3、晾晒的花椒盐均匀抹在鱼头,鱼肚等部位 , 外面也同样抹匀花椒盐,用大袋子覆盖住鱼,避免腌的过程鱼肉表皮干掉 , 放阴凉处腌制6到7天即可 。
4、准备好毛巾和开水,把鱼身上的盐水一点点抹干,避免晾晒时油水滴落,用麻绳穿好腊鱼 , 在阴凉通风处晾晒10天左右即可 。
相关经验推荐
-
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-
-
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
-
-
-
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他
-
-
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?