步骤1
食材:面条150克,番茄2个,大葱10克 , 小葱1根,西兰花1朵,姜1克 。调味料:食用油5克,番茄酱4克,盐2克,生抽1克,白糖2克 , 白醋2克 。
步骤2
番茄去皮,切细丁 。
步骤3
大葱切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
西兰花放入沸水中,煮30秒,捞出 。
步骤7
炒锅中油温4成热时 , 下大葱、姜末 , 炒香,放入番茄丁 , 炒至出汁,加入番茄酱 , 翻炒均匀,倒入400毫升清水,放入面条,调入盐、生抽、白糖 , 拌匀,焖煮3分钟,汤汁快收干时,淋入白醋 , 拌匀,焖至汤汁收干后 , 盛出,用西兰花点缀 。
【番茄酸汤焖面的做法 番茄酸汤焖面怎么做】
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