猕猴桃可以泡酒，很多人都知道 ， 而且也知道用猕猴桃泡出的酒具有超强的抗癌作用，但是猕猴桃应该怎么泡酒呢？很多人对猕猴桃泡酒的做法还不了解，今天小编就专门介绍一下，能让大家轻松学会猕猴桃酒怎么做 。
猕猴桃如何泡酒1、猕猴桃泡酒有一种比较简单的做法，在制作时需要准备猕猴桃2000克，白酒3000克，干净的玻璃瓶一个 。把准备好的新鲜猕猴桃，把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮瓣，果肉切成块状 。
2、准备好的干净玻璃瓶 ， 要用高温消毒，并控干里面的水分，再把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中，然后加入准备好的白酒，，白酒一定要把猕猴桃全部淹没，然后把玻璃瓶密封后 ， 直接放到阴凉的地方浸泡，三十天左右里面的猕猴桃酒就能做好 。
猕猴桃泡酒的做法大全1、猕猴桃泡酒还可以把它和白糖搭配在一起直接发酵 ， 在需要的时候，可以准备适量的新鲜猕猴桃，如果猕猴桃还没有熟透 ， 可以把它放到纸箱中进行催熟，催熟以后把他外表带有绒毛的表皮去掉，直接放到大的下班瓶中 。
2、加入适量的冰糖 ， 用筷子把它们调匀，然后再把玻璃瓶密封后，放到温暖的环境中发酵，每隔三天要摇动一次 ， 等玻璃瓶中的猕猴桃起大泡就要及时放气，并用力摇匀，7到10天以后 ， 里面的猕猴桃就能全部化成水汤状，这时可以闻到浓郁的酒香 。
【猕猴桃如何泡酒 猕猴桃如何泡酒最好】3、继续发酵十天左右，里面的猕猴桃酒就能发就完成，取出以后用干净的纱布过滤，得到的液体重新装入的玻璃瓶中，再放置一个月左右，这时美味的猕猴桃酒就做好 ， 可以取出饮用了 。在猕猴桃泡酒的过程中，不能带入生水和油脂 ， 不然会影响猕猴桃的发酵，也会让泡出的酒口感变差 。
