1、做法：先将莴笋去皮洗干净，再将莴笋切成细丝，再把小米椒切碎，用油炸香盛出来 ， 再把莴笋丝加少许盐腌制，把苦味去掉 ， 再把做好的辣椒油、香味、醋放进莴笋丝里，拌均匀就可以食用了 。
【凉拌莴笋丝的做法】2、凉拌莴笋丝除了有莴笋的营养价值，还有一些作料的营养价值在里面，例如：醋 。醋是可以起到美容养颜的功效，而且还会促进食欲，帮助消化等功效 。因此 ， 凉拌莴笋丝的营养价值 ， 应该是所有的食材和佐料的的结合体 。
1、做法：先将莴笋去皮洗干净，再将莴笋切成细丝，再把小米椒切碎，用油炸香盛出来 ， 再把莴笋丝加少许盐腌制，把苦味去掉 ， 再把做好的辣椒油、香味、醋放进莴笋丝里，拌均匀就可以食用了 。
【凉拌莴笋丝的做法】2、凉拌莴笋丝除了有莴笋的营养价值，还有一些作料的营养价值在里面，例如：醋 。醋是可以起到美容养颜的功效，而且还会促进食欲，帮助消化等功效 。因此 ， 凉拌莴笋丝的营养价值 ， 应该是所有的食材和佐料的的结合体 。
