首先肉洗净,家里边做就切不用太大,太大浪费油 , 切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量,打入鸡蛋倒淀粉拌均匀 , 我也是第一次做感觉淀粉放少了 , 可以适量多放一点 , 开始往锅倒油 , 油热放入已经拌好的肉下锅,来回炸两次,然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉,倒入老抽或酱油糖适量,炒均匀出锅即可 。
【酥肉土豆怎么做好吃 酥肉土豆的做法大全】
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