1、鸡1只、盐焗鸡粉40g（适量）姜片8-10片、大葱2根、食用油适量 。
2、整只鸡洗干净后，去掉头，尾 ， 内脏 。
3、用厨房纸吸掉多余的水份 。
4、准备盐焗粉 。
【用高压锅做盐焗鸡视频 高压锅做盐焗鸡教程】5、均匀的把盐焗粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下 。
6、用保鲜袋装好整只鸡，腌制12小时左右，越久越入味 。
7、电压力锅内涂抹停用油，然后在底部铺满姜片，大葱铺在姜片上面 。
8、最后将整只鸡放入高压锅内，压力60 ， 压20分钟左右即可 。
9、20分钟之后就可以出炉啦，不仅可以手撕 ， 也可以刀切装盘 。
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