1、主料:鱼干30g,花生20g 。
【如何用电饭煲做鱼 电饭煲怎么做鱼干】2、辅料:油适量,盐适量,姜丝适量,生抽适量 , 糖适量,花雕酒适量,生粉适量 。
3、将泡好的鱼干冲洗干净 , 花生泡水半个小时,去掉皮衣,姜片切丝 。
4、加入糖、少量的生抽、花雕酒 。
5、再加入生粉和油拌均匀,放入姜丝 。
6、再放上电饭煲和饭一起蒸熟即可 。
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