1、食材:鸡蛋2个,枸杞适量 , 红枣6颗 , 红糖适量 。
2、准备好枸杞,红枣,鸡蛋 。
3、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用 。
4、鸡蛋洗净,放入热水锅里煮8分钟 。
5、鸡蛋倒出来用凉水冲一下 , 剥壳 。
6、煮过鸡蛋的水不要了,全部倒掉,洗净锅 。放入新的清水,煮1分钟左右,加入枸杞 , 红枣 。
7、将剥好和的鸡蛋放入锅里 , 小火煮20分钟 。
8、加入红糖姜茶,因为家里的红糖用完了,又没有出去买,所以就用红糖姜茶代替了 。
【枸杞煮鸡蛋的正确做法 枸杞煮鸡蛋的正确做法和用量】9、待锅里的汤 , 煮得剩下一碗汤水左右时候关火,装碗即可 。