1、材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块 ， 香油1小匙 ， 精盐2小匙，味精1小匙 。
2、猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水 ， 捞出，沥干水分 。【猪蹄东瓜汤怎么做好吃又简单 猪蹄东瓜汤怎么做好吃】
3、生姜洗净拍松 。冬瓜切厚片 。
4、砂锅中放入清水 ， 加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后 ， 加入精盐、味精、香油即可 。
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3、生姜洗净拍松 。冬瓜切厚片 。
4、砂锅中放入清水 ， 加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后 ， 加入精盐、味精、香油即可 。
