1、抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用 。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的 。
2、减肥：生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉 。另外，生菜里面的水分也很足，营养价值高，有着低脂低热量的美称 。大家如果想要减肥的话，不妨多吃点生菜 。
3、加强肠胃道功能：生菜里面的营养成分非常多，经常进食有助于促进肠胃道消化功能，加快肠胃道血液流通的速度 。大家要是进食过多的肉制品，这时候来一点生菜，能够帮助人体消化吸收 。
4、排毒利尿：生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘 。
5、促进儿童生长发育：生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病 。而铁元素有利于血色素的形成 ， 以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象 ， 从而影响到他们健康成长 。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的 。
【吃生菜有什么好处】6、调节身体酸碱平衡度：想要身体健康 ， 就必须要确保体内酸碱平衡 。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡 。
