芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花?。有?nbsp;， 黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序 。核果大，压扁 ， 长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色 ， 味甜，果核坚硬 。
目录1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.种植技术
5.选购技巧
6.营养价值
生活习性枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长，芽由苞片包裹 ， 生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，苞片随即脱落 。中、下部叶片互生，叶距较大 。一般苗期和幼树每年抽6-8次梢，幼龄结果树抽2-4次，成龄树1-2次 。3-5月抽生的枝梢为春梢，6-8且为夏梢，9-11月为秋梢，12-2月为冬梢 。在海南秋梢是主要结果母枝 。但春、夏梢也可成为结果母枝，在条件良好的情况下 ， 某些品种在12-1月抽生的冬梢也能开花结果.从芽萌动至枝梢停止生长、叶片老熟历时15-35天 。夏、秋梢历时较短，冬梢较长 。枝梢生长与根系生长交替进行 。
形态特征常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛 。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形 ， 长12-30厘米，宽3.5-6.5厘米，先端渐尖、长渐尖或急尖，基部楔形或近圆形，边缘皱波状 ， 无毛，叶面略具光泽，侧脉20-25对，斜升，两面突起，网脉不显，叶柄长2-6厘米 ， 上面具槽，基部膨大 。【芒果百科 辣椒芒果百科】
圆锥花序长20-35厘米，多花密集 ， 被灰黄色微柔毛，分枝开展，最基部分枝长6-15厘米；苞片披针形，长约1.5毫米，被微柔毛；花小，杂性 ， 黄色或淡黄色；花梗长1.5-3毫米，具节；萼片卵状披针形，长2.5-3毫米 ， 宽约1.5毫米，渐尖 ， 外面被微柔毛，边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形 ， 长3.5-4毫米，宽约1.5毫米 ， 无毛，里面具3-5条棕褐色突起的脉纹，开花时外卷；花盘膨大 ， 肉质，5浅裂；雄蕊仅1个发育 ， 长约2.5毫米，花药卵圆形 ， 不育雄蕊3-4，具极短的花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形，径约1.5毫米，无毛，花柱近顶生，长约2.5毫米 。
核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，长5-10厘米 ， 宽3-4.5厘米，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚 ， 鲜黄色，味甜，果核坚硬 。
分布范围产云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中 。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚 。本种世界各地已广为栽培，并培育出百余个品种 ， 中国栽培已达40余个品种 。
种植方法定植
定植以6-8月定植为好 。如有灌水条件，在西南和南部9-10月也可定植 。如用袋装苗，在非干旱地区可在3-5月定植 。以阴天或雨前定植为好 。用裸根苗定植应保持根系舒展；用袋装苗定植则不能踩压土团 。定植深度以根颈平土面为宜 。植后淋透定根水并加复盖 。
施肥
1、幼树施肥以氮、磷肥为主，适当配合钾肥，过磷酸钙、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥为主 。植后抽出1-2次梢时开始追肥 ， 3、5、7、9月各施一次追肥，每次每株施尿素10-20克 ， 9月施复合肥 。如天旱可施1-2%的液肥或1：4的稀粪水，第二年用肥量加倍 。在6-8月结合压青扩穴增施有机肥 。每株施绿肥50公斤，猪、牛粪或土杂肥20-30公斤，或花生饼、过磷酸钙0.5-1公斤 。
2、结果树施肥以氮、钾肥为主，钾的用量不少于氮，并配合磷、钙、镁肥 。具体做好如下四次肥：
(1)催花肥10-11月施催花肥 。树冠4米以内的（下同），每株施尿素和硫酸钾各150克或复合肥250克 。树冠增大 ， 施肥量相应增加 。
(2)谢花肥当开花量大时，在谢花后每株施尿素100-150克 ， 或结合喷药加入1%的尿素或硝酸钾作根外追肥 。
(3)壮果肥谢花后约30天为果实迅速增长期，也是幼龄结果树春梢抽生期 。此时至收获前15天应追施氮、钾肥1-2次 ， 或作根外追肥，以保证果实发育所需的养分 。
(4)果后肥采果后立即施重肥，在丰收年可于收果前后先施速效氮肥 ， 每株施尿素150-200克，其后再施有机肥和磷肥 。
选购技巧无论购买哪种芒果 ， 都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的 。
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的 ， 颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的 ， 没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的 ， 放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果 ， 可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了 。
不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选 ， 恰恰相反，这样的芒果才更甜 。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中 ， 所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑 。
营养价值1.食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2.抗癌 。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
3.美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
4.外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5.防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便 ， 对于防治便秘具有一定的好处 。
6.杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
