白水肉怎么做好吃 白水肉怎么做好吃又简单

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1、锅中注入适量清水,放入干辣椒、青花椒、葱段、姜片,淋上少许油,煮沸 。
2、放入带皮五花肉,大火煮开后转小火,煮25分钟,至五花肉熟透 。
3、将煮熟的五花肉捞出,沥干水,放凉;将黄瓜洗净切段,改切细丝;胡萝卜洗净去皮 , 切细丝 。【白水肉怎么做好吃 白水肉怎么做好吃又简单】

4、将五花肉切片,放上黄瓜丝、胡萝卜丝卷起,制成白肉卷,待用 。
5、蒜末装碗,加入适量生抽,淋入适量红油、花椒油 , 放入少许鸡粉,拌匀 , 制成蒜泥汁 。
6、将白肉卷装盘,浇上蒜泥汁即可 。

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