1、蒜苔200g，瘦猪肉100g ， 食用油10g ， 食盐适量，生抽适量，淀粉少许 。
2、蒜苔洗净，瘦猪肉待用 。
3、将瘦猪肉切成?。?蒜苔切成小块盛于碗中 。
4、锅中热油 ， 稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中，翻炒几下加入生抽，继续翻炒 。带猪肉变色后，倒入蒜苔块 。
5、翻炒均匀后，加入少许食盐 ， 翻炒几下后，倒入用半碗水勾芡的生淀粉 。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起，就可以出锅了 。
【蒜台卤面怎么做好吃 蒜台卤面怎么做好吃又简单】6、将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上，这碗蒜苔打卤面就做好了 。
