银杏，汉语词语，读音为yín xìng 。银杏为银杏科、银杏属植物，素有“活化石”之称 。银杏是一种落叶乔木，雌雄异株，叶片扇形 。银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树 。
【银杏的意思 银杏的意思是什么】
银杏果，俗称生白果 。白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。但白果也有其副作用的 。白果有小毒 ， 除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，一般以绿色的胚部毒性最强 。做为干果食用 ， 白果必须熟食或制成蜜饯 。
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