菠萝莓也叫白草莓,它是一种高营养水果,这种水果是草莓的变种,外形与草莓相似,但与普通草莓的颜色鲜红不同 , 这种草莓的表面是白色的,而且大量的红色斑点 。只是菠萝没在市场上比较少见,很多人对它并不了解 , 今天我就对它做一个专门的介绍,告诉大家它有哪些功效,同时也告诉大家菠萝莓应该怎么吃 。
菠萝莓的功效与作用1、预防癌症
菠萝莓是一种能预防癌症的特色水果,因为这种水果中含有丰富的鞣酸 , 它进入人体以后,能吸附人体内存在的多种致癌物质,而且能阻止人体内正常细胞的癌变 , 平时经常食用能让癌症的发病率明显下降 。【菠萝莓的功效与作用及食用方法 菠萝莓的作用和功效】
2、保护眼睛
菠萝莓能保护人类的眼睛,因为这种菠萝莓中含有丰富的胡萝卜素,它被人体吸收以后 , 可以快速转化成维生素a能直接作用于人类的眼睛,可以预防视网膜病变,也能提高视力,缓解眼疲劳 。
菠萝莓的食用方法1、直接鲜食
菠萝莓有多种不同的使用方法 , 平时它可以直接鲜食,但在食用以前,应该把新鲜的菠萝莓放在淡盐水中浸泡半小时,这样能把它表面的脏东西和细菌以及虫卵全部清除,最后再用清水冲洗干净,就能直接吃 。
2、做奶昔
菠萝莓做奶昔也特别好吃,平时可以准备五六个菠萝莓和二百克酸牛奶 , 把菠萝莓洗净以后去掉水分,放到料理机中,加入准备好的酸奶,让料理机把它们制成奶昔装,取出以后装入到杯子中,再加适量的蜂蜜调味,调匀以后冷藏几个小时,再取出食用味道特别好 。