番石榴是热带地区的常见水果，它也叫芭乐，它成熟以后不但可以直接鲜食还能煮食或者榨汁，味道都特别好，能为人体补充丰富的营养，还能起到一定的保健功效 。但是对它的营养价值以及食用后的具体功效人们了解却没不多，今天小编就为大家重点介绍一下 。
番石榴的营养价值1、维生素
番石榴这种水果中含有丰富的维生素，特别是维生素C和维生素A以及维及维生素B的含量都很高，人们食用它以后能快速把这些维生素吸收和利用，能提高人体的抗氧化能力，保护眼睛，减少多种眼科疾病发生 。
2、微量元素
番石榴中含有丰富的微量元素 ， 其中微量元素铁与钾等物质的含量比较高，人体吸收这些物质以后能补血，预防贫血，而且它含有的钾能促进身内钠的代谢，能预防高血压与身体水肿 。除了这些营养成分以外，它还含有丰富的果酸与果糖，能为人体补充能力，也能促进消化 。
番石榴的功效1、美容养颜
美容养颜是番石榴的重要功效之一，因为番石榴这种水果中含有大量的天然多酚与花青素，除此以外，它还含有一些亚麻油酸以及维生素和天然叶酸，这些物质都能直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能为皮肤补充充足的水分，能滋养肌肤也能让人们的皮肤变得柔润而有光泽 。
2、解酒降糖
【番石榴的营养价值及功效 番石榴的营养价值和功效与作用】番石榴还具有明显的解酒功效 ， 平时人们在喝酒以前吃一到两个番石榴，能抑制人体对酒精吸收，可以预防醉酒 。在酒后及时吃番石榴，还能加快酒精分解，能起到快速解酒的重要作用 。另外番石榴还能降糖 ， 它含有的纤维素特别高能清除宿便，也能降低血糖 ， 提高人体的耐糖性 。
