1、食谱一
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量 。
做法：猪肉洗干净切片，飞水 。把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透 ， 再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可 。
2、食谱二
材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片 。
【夏天食谱大全及做法 夏天家常菜谱100道简单】做法：瘦猪肉洗净切片，飞水 。水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜 ， 用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时 ， 加入盐或鲜味露调味即可饮用 。
3、食谱三
材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片 。
做法：瘦猪肉洗净切片 ， 飞水 。冬瓜连皮切块，薏仁洗净 。水煮滚 ， 加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用 。
