1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一只空碗 。
【如何用简单食材做美食 美食的做法】2、将鸡蛋打入碗中，因为是加餐，不用吃太多，一个鸡蛋就够了 。
3、在鸡蛋中加入少许盐，调一下味 。
4、再将适量酱油倒入碗中，增加鸡蛋的香味 。
5、在碗中再加入少许香油，做出来的蛋羹特别香 。
6、再加入适量的凉白开水 ， 水的多少看个人喜好，爱吃硬的就少加水，爱吃嫩的就多加水 。
7、用打蛋器将鸡蛋和水搅拌均匀，打出泡沫 。
8、将打好的鸡蛋液放入微波炉中，将门关好 。
9、大火开两分钟 ， 鸡蛋液就会胀起来 。
10、两分钟后，将鸡蛋羮轻轻端出来，就可以美美地吃蛋羹了 。
