冬瓜炒虾仁做法_生活知道

1、冬瓜去皮洗净切成小?。喝氏淳缓罅じ伤钟?克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟。
2、锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。

3、热锅倒油。
4、油温7分热倒入虾仁炒至变色。
5、再把冬瓜下入炒出香味后加盐。
6、加入开水烧开。
7、加入白胡椒粉调味。
8、最后加入鸡粉调味后熄火出锅。
【冬瓜炒虾仁做法】9、盛入碗中撒上葱花即可。