【圣女果 圣女果的功效与作用】圣女果，常被称为小西红柿，但它并不是我们如今常见的小西红柿，它是94年台湾常规育成的一个番茄品种 ， 并不属于转基因品种，曾在大陆销售过一段时间，早在04-05年就已停止销售 。如今的小西红柿，学名叫做樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米 。
生活习性
圣女果生长发育的适宜温度，在20～28℃，种子发芽期需要温度25～30℃，低于14℃发芽困难 。幼苗期白天温度为20～25℃，夜间为10～15℃ 。开花座果期，白天20～28℃ ， 夜间15～20℃，低于15℃，生长发育缓慢 ， 气温高于35℃时，植株生长缓慢，也会引起落花落果 。果实发育期，一般白天为24～28℃，夜间为16～20℃，昼夜温差保持在8～10℃ 。
形态特征
根系发达，再生能力强 ， 侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内 。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的 ， 株高2米以上 。
叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄 。果实鲜艳 ， 有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小 ， 心形 。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克 。
果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种） ， 两全其美，深受广大消费者青睐 。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好 。
分布范围
论圣女果的知名产地，海南陵水圣女果[1] 少不了 ， 陵水气候属热带岛屿性季风气候，高温多雨，冬天严寒，干湿季分明，夏秋多雨，冬春干燥 。年平均气温25.2℃，年平均雨量为1500—2500毫米，主要集中在每年的8—10月份 。光照充足，全年无霜 ， 四季常青，是中国少有的天然温室，适宜热带作物和反季节瓜菜的种植 。有三个大田洋即全县最大的田洋——大潜洋 。港坡洋、新岭洋 ， 水利过关(除坡尾村委会外) 。
米埇村委会、武山村委会除了种植农业以外，有相当部分群众上镇经商 。武山、妙景、章宪村委会的群众以农业收入为主，主要种植水稻和冬季瓜菜 。新岭、港坡、坡尾村委会除了农业生产以外，还有捕捞业和种植热作水果，如槟榔、荔枝、芒果等 。光坡镇冬季瓜菜主要有西瓜、豆角、圣女果、尖椒、圣女果等其他瓜菜 ， 2004年种植冬季瓜菜9800亩 。而如今，光坡全镇的圣女果种植面积已达3万亩 。
充足的阳光 ， 充沛的雨量，使得陵水成为一个“天然大温室”，而据专家调研 ， 独特的土壤、水质和气候，使光坡出产的圣女果外形鲜亮诱人，口感清脆香甜 。圣女果又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄 ， 既可蔬又可果 。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种).
近两年来，陵水不断强化技术培训，引导农民科学种植，精心管理，提高圣女果的品质和产量 。光坡镇政府更是从圣女果的种植、加工、运输到市场销售建立起一条龙服务体系，带领农民开发大陆市?。?在全国各大城市打出“大潜洋圣女果”这一响亮品牌 。圣女果撑起了农民的腰包，农民日子越过越红火 。
种植方法
育苗
由于种 子较小，更要注意播种量和温、湿度的管理 。上温27℃左右发芽 ， 发芽后土温降至20℃为宜，注意通气 ， 当第一片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化 。.
施肥
注重番茄 的品质 ， 就要重视有机肥的施用，控制氮肥的用量 。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势 。在采收前果时 ， 每采收2-3蓬果实，依生长势强弱 ， 追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥 。
定植
选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤 ， 并未种过前科作物的地块种植为好 。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝 。为减少病虫，控制杂草生长，预防果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在 定植时，一般以第一花序带蕾的苗定植为标准 。
选购技巧
1、颜色：真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足 。大家挑选的时候颜色越深的越甜 。浅颜色的是不怎么甜的小柿子 。
2、硬度：不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的 ， 硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充满了柿子汁，营养丰富 。每天食用一个柿子对女性朋友是很好的 ， 小柿子同样有这种效果，对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的 。
3、新鲜：这种水果柿子的新鲜其实很难判断 ， 都是红红的 。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的，绿色的那种，大家可以依照绿叶子来选择 。还有色泽饱满也是新鲜的表现 。
4、外皮；水果柿子的皮真的是很薄的 ， 一不小心就会出现划破，裂口 ， 等现象 。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选 。果皮首选光溜的没有斑点的，这种的柿子一般都是很甜的 。
5、水分；挑选水果的过程当中，总是不能忘记这个步骤的，没有水分的水果就不叫水果了，大家仔细挑?。芯鹾艹恋榈榈木涂梢粤?。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分 ， 而干瘪了的水果里面的水分也会少些 。
营养价值
圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称 。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美 ，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育 ， 特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老 。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能 。
近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌 ， 而且还可治疗前列腺癌 。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首 ， 维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有很好的治疗效果 ， 还可以美容、防晒效果也很好 。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 。
