1、素食晚餐更健康,健康的晚餐一定要偏素 , 以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尽量多摄入一些新鲜的蔬菜,减少过多蛋白质和脂肪类食物的摄入 。比如晚餐时应有两种以上的蔬菜,不要大鱼大肉,面食也可适量减少 。此外,如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,那对食物的消化和吸收就更有利了 。
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2、清淡、低脂、易消化,晚餐宜清淡,最好选择脂肪少、易消化的食物,并且不要吃得太饱 。晚餐如果营养过剩的话,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积造成肥胖,并且影响健康 。此外,晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利,容易导致人体消化不良和失眠 。
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