【坚果类有哪些 坚果包括哪些】1、榛子
榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，既可以促进胆固醇的代谢，又能软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病 。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效 。
2、花生
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等，花生还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用 。
3、松子
松子的营养价值很高 ， 松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处 。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用 。
4、开心果
开心果又名必思答，绿仁果等，类似白果 ， 开裂有缝而与白果不同 。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点 ， 是健康的明智选择 。
5、栗子
栗子正名为栗 ， 壳斗大 ， 球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，栗子属于坚果类，淀粉很高 。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨 ， 益胃平肝等功效 。
