【酸奶饼干的做法 酸奶饼干的做法是什么】1、黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸 , 低筋面粉过筛 , 跟白砂糖混合均匀 。
2、软化的黄油放进面粉中 , 用手搓成粗玉米粉状 。
3、苏打粉加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀 , 用手抓成团 。
4、分成10克一个的小面团,稍微揉成圆形,搓成锤子状 。
5、摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头”的部分,使之凹下去,成为一个勺子状 。
6、预热烤箱160摄氏度 , 依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间,烤箱中层15分钟-20分钟 。饼干表面微黄上色后,即可 。
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