安徽立秋吃什么传统食物

安徽立秋吃什么传统食物

1、吃西瓜,安徽各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋 。而立秋这天 , 也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜 。
2、吃秋桃,立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天 , 把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。

3、吃清凉糕,在金华市民的心里 , 立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗 。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状 , 倒在碗里 。待第二天早上,结成一整块 。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃 。
4、吃“福圆” , 立秋节气是台湾龙眼的盛产期 。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官 , 而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元 。
【安徽立秋吃什么传统食物】5、吃饺子,安徽立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦,吃茄子会越来越胖) 。

相关经验推荐