步骤1
准备食材:大米50克、银鱼50克、菜茧50克、生姜2克、盐1克、香油1匙、料酒1匙 。
步骤2
银鱼洗净,加料酒,腌制去腥 。
步骤3
生姜切片,菜茧洗净,切碎末备用 。
【银鱼菜茧粥 银鱼蔬菜粥】
步骤4
大米淘洗干净,放入电饭锅内 , 加入5倍清水、姜片,按煮粥功能 。
步骤5
待粥煮至粘稠水时 , 下菜茧碎、银鱼,拌匀,继续煮15分钟 。
步骤6
调入盐,拌匀即可 。
步骤7
保温10分钟 , 出锅前淋上香油 。
步骤8
盛出即可 。
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