1、鸡肝煮15-20分钟能熟 。
2、为了保护动物肝脏的营养成分不流失,通常需要使用冷水下锅,煮到鸡肝内部没有血水 , 再盖上锅盖焖一定的时间,起锅观察鸡肝的颜色变化,等它完全煮熟后即可食用 。
【鸡肝煮熟要多久 鸡肝需要煮多长时间熟】
3、新鲜鸡肝不要急于烹饪,建议在水中浸泡三十分钟后再炒制 。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B 。
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