酸菜鱼的方法如下 。
1、鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀 。
2、锅里倒油，爆香蒜片和姜末 ， 倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮 。
【酸菜鱼的方法 酸菜鱼的方法简述】3、煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上 ， 撒上香菜即可 。
酸菜鱼的方法如下 。
1、鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀 。
2、锅里倒油，爆香蒜片和姜末 ， 倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮 。
【酸菜鱼的方法 酸菜鱼的方法简述】3、煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上 ， 撒上香菜即可 。
