步骤1
食材:生蚝300克 , 南豆腐200克,小葱1根 。辅料:淀粉2克,生抽半汤匙,料酒半汤匙 , 盐1茶匙,油5克 。
【生蚝炖豆腐怎么做 生蚝豆腐煲怎么做】
步骤2
豆腐对半切开取出,切厚片 。
步骤3
生蚝肉用牙刷将生蚝刷洗干净,取出蚝肉,加清水、生油、生粉,拌匀后淘洗 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
锅中热油,下生蚝滑炒 。
步骤6
放入豆腐继续滑炒 , 加清水焖煮3分钟 。
步骤7
调入盐 , 葱花,炒匀即可盛出装盘 。
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