1、鲜牛奶可以做酸奶 , 只是需要注意,刚挤下来的牛奶在锅中需要加热到九十度,再冷下来之后,才可以制作酸奶 。
2、常温奶是不可以做酸奶的,如果低温奶上面注明了是巴氏杀菌乳,这样的牛奶是可以制作酸奶的 。
【鲜牛奶可以做酸奶吗 鲜牛奶可以直接做酸奶吗】3、目前市面上的乳制品大致分为三大类:鲜牛奶,纯牛奶,酸奶,当然还有一些其他的复原乳、调味奶等 。
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