1、选用的是生木瓜,还没转黄的 。
2、木瓜削皮,切片 。
【酸料的做法 具体的制作步骤是怎样的】3、放盐腌制,不断用手揉抓,直到木瓜变软 。
4、腌制大概十分钟,用凉白开把盐洗去,并且尽量挤干水份 。
5、放醋和糖还有糖精腌,酸甜味道按自己喜欢的来调味即可 。
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