赞皇县位于河北省西部，太行山东麓，是河北省重要的工业基地 。赞皇曾以“太行八陉”之一而闻名天下，有“太行山上明珠”之称 。因境内有赞皇河）而得名；又因境内太行山脉绵延数千里，峰峦叠嶂、沟壑纵横、风景秀丽、物产丰富，素有“太行明珠”之美誉 。境内有全国最大的县级野生动物保护区——大石峡野生动物自然保护区 ， 素有“天然动物园”之称 。这里是全国最大的石榴生产基地和核桃生产基地 。还有各种山货：比如山杏、核桃、蜂蜜、大枣、柿子等 。
1.赞皇石榴
赞皇石榴个大皮薄、汁多味甜；石榴果大皮?。饰睹? ，风味独特，富含多种维生素和矿物质，营养价值极高 。
2.赞皇核桃
赞皇核桃，河北省石家庄市赞皇县特产 ， 全国农产品地理标志 。赞皇县是核桃之乡 。这里出产的核桃仁皮薄、肉厚、香脆而饱满，核桃仁脂肪含量达90%以上 。赞皇核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，以及钙、磷、铁等矿物质，有补肾填精、健脑益智的作用 ， 尤其对大脑发育和智力开发有特殊功效 。赞皇核桃的核桃仁含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并含有大量维生素E和人体所需矿物质及微量元素等营养成分 ， 常食可润肠通便、清肺止咳 。
3.山杏
赞皇山杏是河北赞皇县的特产 。山杏果实，核仁分离 ， 肉质细嫩，汁多味甜、香酸可口；核仁含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A及B族维生素等；果核还可入药，具有清热降火之功效；核仁可制干果及蜜饯 ， 果核也可加工成核桃仁等食品 。山杏属暖温带落叶小乔木树种；性平，味甘，无毒；具有生津解渴、除烦止渴、理气和胃的功效 。
4.蜂蜜
赞皇的蜂蜜以山蜂蜜为上品，主要以优质荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜及桂花油、花粉等为原料，生产出来的蜂蜜品质优良，其中以荆条蜜和枣花蜜最为出名，赞皇荆条蜜被誉为“北方第一蜜王” 。
5.大枣
【石榴 赞皇县的特产有哪些？】大枣 ， 又名枣子、小枣、红果等，为芸香科植物大枣的干燥成熟果实 。枣子营养丰富，风味独特 ， 为著名的滋补佳品 。据测定，每百克鲜枣含蛋白质11.7克、糖18.2克、有机酸0.5克、钙15毫克、磷56毫克、铁1.3毫克 。鲜枣中维生素含量丰富，尤其是维生素C和胡萝卜素含量极高 。大枣含有丰富的碳水化合物及多种矿物质元素 ， 营养丰富且容易被人体吸收，有“百果之王”和“天然维生素丸”之美称 。
