1、原料:土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒 。
2、做法:
(1)鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝 。
【鹅怎么做最补 鹅肉怎么炖好吃】(2)锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒 , 翻炒一下 。
(3)翻炒片刻加入适量清水 , 炖半个小时之后加入胡萝卜,之后加入土豆 。
当食材都熟透后就能出锅享用美味了 。
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