桃胶炖久了化成水还能不能吃 桃胶炖久了化成水营养还在吗

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1、能吃 。
2、桃胶炖久了化成水其营养成分并没有发生改变,也不含有毒物质 , 是可以吃的,跟平时煮雪燕、燕窝等食品一样,化成水之后的桃胶只是形态改变了,吃起来的口感没有了软弹爽滑的享受,跟喝浓汤一样,但这就如同吃新鲜水果和果汁一样,炖久了化成水的桃胶就是果汁 , 食用营养价值依然存在,可以放心食用 。
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