金州区属亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期，冬无严寒，夏无酷暑 。全区总面积1331平方千米 。金州区辖2个街道、4个镇：金州区街道、金州区人民***；大石桥市经济开发区 。金州区区级新区大连新中心建设全面启动；大石桥市首批产业集聚区之一的大石桥开发区已经正式落户；金州区获***批复 ， 设立为国家级新区 。
1.大连大花梨
大连大花梨，辽宁省大连市特产，中国国家地理标志产品 。原产于辽宁省大连市，是目前国内最大的梨树品种 。大连大花梨栽培历史悠久，从辽南到辽东半岛一带都有种植 。由于其果实外形美观，色泽艳丽 ， 果形大如梨而得名 。大连大花梨果实品质极佳，含糖量20%以上；耐贮运；果核极小 。
2.普兰店黑木耳
普兰店黑木耳是辽宁省大连市金州区特产，全国农产品地理标志 。产于辽宁省大连市金州区，品质优良，营养丰富 ， 是一种天然的绿色食品 。
3.金州大榛子
金州大榛子是辽宁省大连市著名的特产之一 。金州大榛子果实大，平均单果重150克 ， 最重可达280克；果仁饱满，香脆可口，营养丰富 。金州大榛子果实中所含脂肪中含脂肪酸为45%-55%，其中油酸占50%-60% 。经常食用大榛子，可以降低胆固醇与血脂；同时还可以保护血管通畅 ， 防止动脉粥样硬化 。
4.金州区大米
该大米色泽清白透明、晶莹透明，质地松软、粘而不腻、香味浓郁、口感细腻，蒸煮后米粒完整无碎米，饭粒细长柔软，粘性小 。有香、软、糯三大特点 。
5.庄河高粱酒
【大花梨 金州区的特产有哪些？】庄河高粱酒以优质高粱为原料 ， 经多年精心酿制而成，色泽透明、清亮、醇香，味美醇厚、回味悠长 。
