1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油 , 否则制作出来的酸奶会非常容易变质 。
【用酸奶做酸奶 原来在家做酸奶如此简单】2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀 , 再按下煮饭键加热牛奶 。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键 , 使牛奶处于保温状态 。
4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可 。
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