新荣区，隶属于山西省忻州市，位于山西省中部，地处吕梁山脉中段 。北部和西部与怀仁县接壤，南部和东南部与汾西县毗邻 。地势东高西低，南临黄河、北接汾水 。地势西高东低，南部为丘陵山区，北部平原为黄土高原台塬阶地和坡地地貌 。新荣区总面积1335平方公里 。截至2017年底，新荣区常住人口为126777人 。新荣区是山西省最大的煤炭生产基地、晋南地区重要的能源基地、全国第二大煤田——晋中煤田的组成部分、“三西”煤炭资源整合的试点区 。新荣煤炭资源丰富、品位高 ， 主要以焦煤为主；其中：焦煤占全国总储量的70%以上；汾西优质肥煤资源居山西省之首 。2019年10月1日起撤销新荣区，设立新荣区人民***；撤销大峪乡和大峪镇建制；原大峪镇、天镇乡和石堡镇划归大同市新荣区管辖 。
一、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，山西省忻州市新荣区特产 ， 是黄河三大名鱼之一 。新荣地处北纬35°20′~36°14′间，年平均气温14.6℃，无霜期300天左右，是黄河鱼类的优生区，特别适合鲤鱼的生长和繁衍 。
二、新荣区黄米
【鲤鱼 新荣区的特产有哪些？】新荣区黄米产于新荣县、原平市和清涧县 。清涧县、原平市的地理位置及气候条件，非常适合种植黄米 ， 当地也成为了全国最大的黄米生产基地 。新荣区是山西省黄米生产的核心区域，全县黄米年种植面积在15万亩左右 。
三、新荣高粱酒
新荣高粱酒产于山西省忻州市新荣区，新荣高粱酒因产于新荣区而得名 。其主要特点是：酒液清澈透明，醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长 。新荣高粱酒属高度酒，是以优质高粱为原料经现代生物技术酿造而成的浓香型白酒之一 。该产品具有酒体丰满、入口绵甜清爽、回味悠长的特点，深受广大消费者的喜爱 。2009年10月30日山西省***正式批准新荣高粱酒为山西省名牌产品 。
四、新荣区柿子
柿子是山西省忻州市新荣区的特产 。山西省是中国柿子的故乡，新荣区出产的“三红柿”、“黄柿子”等产品，在国际市场上享有很高的声誉 。柿子含有丰富的维生素C和果胶 。维生素A原 ， 果胶含量更是其他水果高出数倍 。所以，吃几个柿饼，就可获得维生素C和果胶两大营养物质 。此外，在柿子中含有相当数量的鞣酸，有收敛止血、清热润肺、生津止渴等功效 。
